にゅうぜん街中オイスターロード

入善町では、街中を中心とする飲食店にて、深層水で浄化されたカキを味わうことができます。

街中に店舗が集中することから、「街中オイスターロード」と呼ばれ、町民をはじめ多くの人で賑わっています。

入善町内でカキの蓄養事業を営む株式会社日本かきセンターでは、全国にオイスターバーを展開する親会社、株式会社ヒューマンウェブの直営店舗以外には、原則カキを出荷していません。

しかし、入善町の活性化のため、入善町内の飲食店に限り、「深層水仕込カキ」を特別出荷しています。

深層水仕込カキ取扱店では、「深層水仕込カキ取扱店ポスター」を店内に掲示しています。

お店やカキ料理の種類によっては、事前に予約が必要となりますので、各店舗へお気軽にお問い合わせください。

株式会社日本かきセンターでは、全国約50産地から、年間を通してカキが出荷されています。

夏の岩ガキに始まり、冬から春にかけてはマガキが旬になります。

また、同じ岩ガキ・マガキの中でも、産地によって旬となる時期や味覚が異なり、入善町では1年を通じてカキの味わいをお楽しみいただけます。

清浄な海洋深層水で浄化された「深層水仕込カキ」は、レモンやポン酢と合わせ、提供されています。（一部を除き、各店舗で味わえます）