その23 海洋深層水で手軽にミネラル補給を
【広報入善2003年9月号掲載】
これまで紹介してきたように、海洋深層水には、人体に必要不可欠なミネラル類のすべてがバランスよく含まれています。ミネラルが不足すると体調不良となることもありますので、汗とともに失ったミネラルを海洋深層水で補い、厳しい残暑を乗り切りましょう。
深層水の簡単な利用例
- 深層水（原水）で枝豆をゆでる。
(注意)好みにより濃縮深層水でゆでる。 - 野菜の塩ゆでに深層水を使う。
(注意)深層水（原水）を3倍程度に薄めて使用する。 - パスタを深層水でゆでる。
(注意)深層水（原水）を3倍程度に薄めて使用する。 - 深層水（原水）で野菜の浅漬けを漬ける。
(注意)好みにより濃縮水で漬ける。 - 深層水（原水）を少量入れてご飯を炊く。
(注意)1合につき10cc程度が適当。
海洋深層水を料理に使うと、ミネラルの補給になるばかりでなく、味がまろやかになります。塩の替わりや隠し味など、海洋深層水をいろんな料理に試してみてください。
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キラキラ商工観光課 深層水係
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更新日：2021年02月01日