その51 「お客様の声」その1深層水を料理に使ってみて
【広報入善2006年3月号掲載】
いつも入善海洋深層水をご利用いただき、誠にありがとうございます。今回は、実際に深層水を使ってみて、このような点が良かったという「お客様の声」を紹介します。第1回目は料理に利用されたお客様の声です。
料理に利用（原水または濃縮水）
- ご飯を炊くときに少量の深層水を入れると、かすかな塩味がして炊きたての香りが一段とよくなり、仕上がりがもちもちとした食感になった。また、ご飯が残ってしまっても、おいしく臭くならなかった。
- 菜っ葉やブロッコリーなどをゆでるとき、水10に対して濃縮水3の割合で入れると色が鮮やかになった。
- 深層水にアサリ、ハマグリなどを浸すと、いきいきと砂を吹き出した。
- しょうゆさしに濃縮水を入れ、大根おろし、おひたし、納豆などにかけて食べたら、しょうゆだけとは違って甘みが強くなったように感じた。
- 生魚を一晩深層水につけ、水気を切って焼くと、身がふっくら、皮はパリッとして、とてもおいしかった。
- 深層水を煮物などに使うと、しょうゆ代の節約になる。
利用者の皆さんから、このような声がたくさん聞かれます。皆さんもぜひ一度ご家庭でお試しください。
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キラキラ商工観光課 深層水係
〒939-0693 富山県下新川郡入善町入膳3255
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更新日：2021年02月01日